What's Hot

    4300万円「フェラーリ」10年貯金で購入“憧れの車”が首都高で炎上 「トラウマに近い」運転手男性が状況語る|TBS NEWS DIG

    June 3, 2025

    モンストニュース[5/8]「名探偵コナン」コラボ第2弾 開催中!超究極に「京極真」が登場!新黎絶や「超究極・兵」降臨も!その他、獣神化・改情報などモンストの最新情報をお届けします!【モンスト公式】

    June 3, 2025

    【櫻井よしこのニュース解説】「コメ高騰」悪い奴は誰だ!石破+森山+農水省+全農

    June 2, 2025
    Trending
    • 4300万円「フェラーリ」10年貯金で購入“憧れの車”が首都高で炎上 「トラウマに近い」運転手男性が状況語る|TBS NEWS DIG
    • モンストニュース[5/8]「名探偵コナン」コラボ第2弾 開催中!超究極に「京極真」が登場!新黎絶や「超究極・兵」降臨も!その他、獣神化・改情報などモンストの最新情報をお届けします!【モンスト公式】
    • 【櫻井よしこのニュース解説】「コメ高騰」悪い奴は誰だ!石破+森山+農水省+全農
    • 【ニュース】【速報】フジテレビの日枝取締役相談役が退任へ 経営体制刷新を発表 #shorts
    • India Pakistan War Update | Lahore in Danger | Lahore Airport Closed Immediately! | Samaa TV
    • 「水道水で食中毒」14人が下痢や腹痛などの症状を訴え 「カンピロバクター」を検出 群馬・神流町|TBS NEWS DIG #shorts
    • 【速報】トランプ大統領“外国映画に100%の関税” 関係省庁に指示「他の国はあらゆる優遇策をとっている」|TBS NEWS DIG
    • フォックスニュースがトランプに関する恐ろしいニュースを流す
    ラペッシュラペッシュ
    • ホーム
    • アーカイブ

      【カービィ】手描きイラストでゲームをやってみた!#shorts

      August 2, 2024

      【花札ゲーム】おいちょかぶの遊び方の紹介です。トランプを使ってカジュアルに楽しむことができます!この動画を見ればおいちょかぶの遊び方が分かり、即プレイ可能です!

      August 2, 2024

      『操作』iPadでキーボードのタイピングをマスターしよう!外付けキーボードでブラインドタッチができると作業が捗りまくること間違いなし

      August 1, 2024

      SDガンダム バトルアライアンス買う前に知るべき4つのポイント(バトアラ)【8月のゲーム新作】

      August 1, 2024

      【FF7~チョコボGP】クラウドの歴代バイクゲーム / レースゲームを紹介・解説【FF7 / FF7リメイク / チョコボレーシング / チョコボGP / FF7 Gバイク】

      August 1, 2024
    • テクノロジー
    • ゲーム
    • 問い合わせ
    ラペッシュラペッシュ
    Home » 【“パフォーマンス”失敗】ステーキ店で親子がヤケド 5歳児は顔に…
    ニュース

    【“パフォーマンス”失敗】ステーキ店で親子がヤケド 5歳児は顔に…

    AkitoBy AkitoDecember 1, 2022No Comments1 Min Read
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email



    沖縄県のステーキ店が鉄板の肉にアルコールをかける「フランベ」というパフォーマンスに失敗し、客の親子がやけどを負ったことがわかりました。5歳の男の子は、顔の半分程度をやけどした状態だということです。

        ◇

    鉄板の上に並んだ分厚いステーキ。料理人は調味料の容器をくるりと回して一礼。ステーキ店を訪れた客が、鉄板焼きのパフォーマンスを撮影していましたが、この後、予期せぬ事態が起きました。料理人が火をつけた次の瞬間、撮影者の方に炎が燃え広がったのです。

    消防によると、5歳の男の子と動画を撮影していた父親が顔や手にやけどをしました。

    現場は、海を望める沖縄・豊見城市のステーキ店「サムズアンカーインイーアス沖縄豊崎店」です。22日は入り口の扉が閉ざされ、臨時休業となっていました。

    18日、男の子は家族と一緒にステーキ店に来店していました。午後8時前に119番通報があり、男の子と父親の2人が病院に搬送されました。

    命に別条はないといいますが、家族によると、男の子は顔がただれるなどして通院治療中で、父親は両手に大きな水ぶくれができるやけどをしたということです。

        ◇

    原因は、火をつけてアルコールを飛ばす調理法「フランベ」です。そもそもどういうものなのか、都内の鉄板焼き店で聞きました。(※事故とは関係のない店)

    渋谷 鉄板焼ORCA 長谷川義洋オーナー
    「『フランベ』というのは、最後にお肉の仕上げにブランデーで甘い香りをつけるためにやる作業。パフォーマンスも兼ねて、激しく炎を上げる店が多い」

    ブランデーや赤ワインなどで香り付けとして行われるフランベ。この店では約1か月、毎日練習をして経験を積んでから客前で披露するということです。

    渋谷 鉄板焼ORCA 長谷川義洋オーナー
    「油とか引火の原因になるので、油は捨ててから(肉は)自分たち寄りに置く」

    注意することは、余計な火が上がらないように油を捨てて、客から遠い位置に肉を置くことだといいます。

    さらに、撮影する人がいる場合、注意を呼びかけるといいます。

    渋谷鉄板焼ORCA 長谷川義洋オーナー
    「動画を撮られる方には、『離れて引き気味に撮ってください』と」

    また、ブランデーをかける時は、客の方向にノズルを向けることはないということです。

    今回の事故を捉えた動画では、料理人の手元に握られたボトルはノズルが撮影者の方を向いていました。そしてボトルから液体が出た瞬間に炎上し、手元のボトルも爆発するようにはじけていました。

    警察によると、炎が燃え広がった原因とみられるのは“手順の間違い”です。料理人が本来入れるべきでないタイミングでアルコールを入れたため、炎が飛び散ったとみられています。

    ステーキ店の本部は、日本テレビの取材に対し「現在詳細を調査中です」とコメントしています。
    (2022年11月22日放送「news every.」より)

    #ステーキ #フランベ #沖縄県 #日テレ #newsevery #ニュース

    ◇日本テレビ報道局のSNS
    Facebook https://www.facebook.com/ntvnews24
    Instagram https://www.instagram.com/ntv_news24/?hl=ja
    TikTok https://www.tiktok.com/@ntv.news
    Twitter https://twitter.com/news24ntv

    ◇【最新ニュースLIVE配信中】日テレNEWS HP
    https://news.ntv.co.jp

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    Akito
    • Website

    Related Posts

    4300万円「フェラーリ」10年貯金で購入“憧れの車”が首都高で炎上 「トラウマに近い」運転手男性が状況語る|TBS NEWS DIG

    June 3, 2025

    モンストニュース[5/8]「名探偵コナン」コラボ第2弾 開催中!超究極に「京極真」が登場!新黎絶や「超究極・兵」降臨も!その他、獣神化・改情報などモンストの最新情報をお届けします!【モンスト公式】

    June 3, 2025

    【櫻井よしこのニュース解説】「コメ高騰」悪い奴は誰だ!石破+森山+農水省+全農

    June 2, 2025

    Leave A Reply Cancel Reply

    サポート
    選りすぐりのオンラインカジノ一覧

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.